截止到2011年9月，佳能生產的EOS單反相機系列產品（膠片單反相機與數碼單反相機合計）累計生產突破5000萬臺。截止到2011年10月下旬，對應EOS系列的佳能原廠EF鏡頭累計生產數預計將達到7000萬支。

EOS系列單反相機累計生產突破5000萬臺

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　　1987年，佳能公司在當時日本福島的工廠開始了EOS單反相機的生產，此后，先后由臺灣佳能、日本大分佳能負責進行生產，2010年起日本長崎佳能也投入EOS單反相機的生產。

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　　EOS單反相機在其誕生10周年之際的1997年，累計生產達到了1000萬臺，到2003年便突破了2000萬臺。此后，隨著數碼單反相機的迅速普及，至其誕生20周年的2007年，EOS單反相機累計生產量增長到了3000萬臺，在2010年5月達到了4000萬臺，隨后僅用了短短1年零4個月的時間就將累計生產數量提高到了5000萬臺。

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EF鏡頭累計生產數量即將達到7000萬支

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　　1987年日本宇都宮工廠開始生產EOS系列自動對焦的膠片單反相機用EF鏡頭，之后在包括臺灣佳能、馬來西亞佳能和日本大分佳能工廠在內的四地進行生產。 EF鏡頭累計生產數量在1995年達到了1000萬支、2001年達到2000萬支、2006年達到3000萬支，到2008年4月突破了4000萬支；其后，隨著EOS數碼單反相機的迅速普及，于2009年達到了5000萬支。截止到2011年1月，EF鏡頭的累計生產數達到了6000萬支。其后僅用了短短9個月的時間，EF鏡頭就生產了1000萬支，到2011年10月下旬，累計生產數預計將達到7000萬支。

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　　佳能今后仍然會以光學技術為核心，努力開發多種影像處理技術，不斷研發出充滿魅力、值得信賴的相機與鏡頭，為滿足初學者、發燒友和專業攝影師等廣大用戶的不同需求，繼續對攝影、影像文化的發展做貢獻。

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EOS系列

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　　EOS是英文Electro Optical System（電子光學系統）的縮寫，而且還是希臘神話中“黎明女神”的名字。其誕生于1987年3月，在當時就采用了電子卡口，并在鏡頭與機身之間實現了系統完全電子化控制，是新一代自動對焦單反相機。

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　　EOS系列中包括面向專業用戶的高端機型“EOS-1”（1989年）、以及小巧輕便擁有眾多用戶群的“EOS 500”（1993年）等，以“快速、易用”為理念，積極導入多種具有革命性的先進技術，得到了廣大用戶的支持。

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　　2000年EOS D30上市后，數碼單反相機開始了真正的普及，佳能通過自行研發生產先進的CMOS圖像感應器以及高性能DIGIC數字影像處理器等先進技術和豐富的EF鏡頭陣容，在“快速、易用、高畫質”的全新理念下，為用戶提供高品質的相機。

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　　現在，EOS系列豐富的產品線中擁有面向專業級用戶、攝影發燒友和愛好者等不同用戶群的多種產品。

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　　并且，追求高性能的EOS系列全新旗艦機型“EOS-1D X”預計于2012年發售，進一步充實EOS產品線。

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EF鏡頭系列

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　　EF鏡頭自1987年3月與EOS共同誕生以來，伴隨著佳能先后開發的“USM超聲波馬達”、“IS影像穩定器”、“DO多層衍射光學元件”和防反射效果上佳特殊鍍膜“SWC亞波長結構鍍膜”等多種先進的鏡頭技術不斷進化，引領了業界的潮流。

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　　EF鏡頭擁有強大產品線，從超廣角到超遠攝共計超過60款，包括多種變焦鏡頭、搭載了手抖動補償機構的鏡頭、大光圈鏡頭、微距鏡頭以及搭載了移軸功能的TS-E鏡頭等豐富的類型。

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　　2011年佳能發售了可實現具有約180°視角圓周魚眼和對角線魚眼的專業級魚眼鏡頭“EF 8-15mm f/4 USM 魚眼”和兩款大光圈遠攝鏡頭“EF 300mm f/2.8L IS II USM”、“EF 400mm f/2.8L IS II USM”等，得到了廣泛關注。